Sie benötigen folgende Zutaten: 1/3 Tasse ChiaMaya-Samen
2 Tassen Flüssigkeit für das Chia Gel (z.B: Orangensaft, Wasser, Milch, Sojamilch, Multivitaminsaft, etc. -je nach eigenem Geschmack)
Zubereitung:
Die ChiaMaya Chia Samen in die Flüssigkeit (z.B. Wasser) geben.
Gelegentlich umrühren und 10 Minuten Quellen lassen.
Alternative Zubereitung für das Chia Samen Gel: die Chia Maya Samen mit der Flüssigkeit Ihrer Wahl in ein verschließbares Gefäß geben und das Gefäß dann z.B. über Nacht in den Kühlschrank stellen. Dort quellen die Chia Maya Samen über Nacht auf und bilden eine gelartige Masse, die für viele Gerichte und Getränke wie zum Beispiel leckere Smoothies verwendet werden kann.
Kurzinfos
Nährwert: ca. 275Kcal
Zubereitungszeit: ca. 12 Minuten (+Kochzeit 15 Minuten)
Sie benötigen folgende Zutaten:
300g frische Erdbeeren
3 EL ChiaMaya Chia Samen
50ml Wasser
1 TL Zitronensaft
1-2 EL Zucker oder Agavendicksaft
Zubereitung:
Die Erdbeeren im Topf zugedeckt erwärmen bis diese leicht Flüssigkeit verlieren.
Erdbeeren mit dem restlichen Wasser aufkochen.
Nach einiger Zeit werden die Erdbeeren sehr weich, dann die Erdbeeren pürieren oder zerstampfen.
ChiaMaya Samen und den Zucker (oder Agavendicksaft) unterrühren, nach Geschmack nachsüßen.
Sobald Marmelade angedickt ist, die Chia Marmelade in ein heiß abgespülte Marmeladen Glas hineingeben, fest zuschrauben und Kopfüber stehen lassen bis es abgekühlt ist.
Sie können die Marmelade auch mit beliebigen anderen Früchten herstellen.